пеции, разрезать форель на порционные куски и поджарить на гриле на среднем огне. Для
оличеством растительного масла и выложить на гриль.
Смешать специи с оливковым маслом и лимонным соком, добавить 3/4 пучка кинзы. Полученным маринадом залить кусочки рыбы и поставить в холодильник на час.
Достать кусочки из маринада и готовить на гриле, подавать тунца украшенного веточками cilantro и дольками лимона.
х в луке и поджарьте на гриле. Для приготовления сметанного соуса обжарьте
Филе норвежской семги порезать на 12 тонких ломтиков, обвалять в
этот сыр - один из известнейших на Кипре деликатесов. Это мягкий жирный
Деревянные палочки замочить на ночь в воде. Смешать паприку,
Очистить картофель, разрезать на половинки и положить на дно формы. Овощи очистить
Замочить булочки в молоке. Мякоть щуки нарезать кубиками и 2 раза
Филе щуки провернуть в мясорубке вместе с репчатым луком, добавить свежие сливки, поперчить и посолить по вкусу. Тщательно перемешать и начинить пельмени.
ерез мясорубку нарезанные кусочками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в
риготовления соуса. Рыбу разделать, нарезать на куски и положить в большую
епчатый очистить, мелко нашинковать, пассеровать на растительном масле, соединить с рыбным
очень плотно прилегающей крышкой, на которую надо положить груз, чтобы
астительным маслом, посолить и жарить на гриле до золотисто-коричневого цвета.
Надрезать колбаски вдоль. Нарезать кубиками сыр. Помыть зелень. Перемешать сыр и зелень и начинить ими надрезанные колбаски.
Завернуть каждую колбаску в 2 ломтика сала (нарезанного тонкими кусками). Обжарить на гриле с каждой стороны по 2-3 мин, пока сыр не расплавится.
мазать растительным маслом и выложить на гриль. Обжарить с обеих сторон до
ампуры замочить в воде на 20 минут. На пропитанные водой шампуры нанизать
мазать его растительным маслом; положить на 30 минут под нагретую миску