Норвежская семга-гриль с картофелем и грибами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - норвежская семга (филе "
    - бабочка"
    - ) - 800г
    - масло растительное - 100г
    - перец белый - 1 ч.л.
    - соль - 1 ч.л.
Приготовление
    Стейки из семги смазать растительным маслом и выложить на гриль. Обжарить с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета (если решетка находится в 6-7 см от углей, на приготовление требуется 4-7 минут). Приправить солью и перцем.

    Картофель и грибы нарезать тонкими ломтиками. Нагреть на сковороде оливковое масло и жарить картофель до готовности и аппетитного вида. Приправить солью и перцем. Таким же способом пожарить грибы.

    Грибы и картофель подавать вместе с семгой.

Оставте комментарий