Молодые кабачки, не очищая от кожицы, тщательно
Кабачки очистить от кожицы, нарезать кружочками,
Молодые кабачки очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками или соломкой, затем полить уксусом и дать постоять около 30 минут. Откинуть на сито, дать стечь жидкости и, запанировав в муке, хорошо поджарить вместе с пассерованным в растительном масле луком. Подать горячими со сметаной.
Сначала подготавливают овощи: баклажаны (кабачки) порезать кубиками, перец нарезать вдоль,
ополам, а лук, картофель и кабачок - тонкими кружочками. В отдельной посуде
ук. Мясо порезать кубиками, шампиньоны с овощами нашинковать. В посуду слоями уложить
Мясо нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком; сваренные вкрутую яйца, отваренные овощи, фрукты нарезать, перемешать, добавить мясо. Выложить получившуюся массу в салатник на листья салата и полить жидким майонезом.
а масле, добавить заранее отваренные овощи или мороженую овощную смесь, лавровый
т кожуры овощи, лимон, укроп и петрушку в воде с белым вином
а медленном огне.
Овощи промойте, очистите, нарежьте кубиками (кроме
добавьте кусочки масла, измельченный чеснок, овощи, помидоры и майоран. Все перемешайте
оматным соусом и добавить сметану. Овощи (кроме огурцов) нарезать дольками и
положить на дно формы. Овощи очистить и вымыть. Цукини разрезать
Печеночноицу нарезать на дольки и варить в слегка подсоленной воде до мягкости. Вареные грибы нарезать на тонкие полоски, посолить, смешать с вареными или тушеными овощами. Все полить маслом и подать с вареным картофелем.
К этому блюду подойдет горчица или тертый хрен.
асле и соединить с яйцами, молоком, мукой. Мелко нарезанные овощи обжарить и
дин литр воды, добавить нарезанные овощи, за исключением капусты, закрыть крышкой
Мясо варят до полуготовности, затем добавляют морковь целиком, нарезанную ломтиками брюкву, нарезанную секторами капусту, картофель целиком или нарезанный пополам, шинкованный лук, солят и варят до готовности. Мясо вынимают, нарезают на порции и подают вместе с овощами и отваром.
Растопить масло, перец нарезать кольцами и слегка обжарить. Помидоры очистить от кожицы, порезать и тушить, пока они не потеряют половину влаги.
Яйца взбить и перемешать с овощами, посолить поперчить и готовить, постоянно перемешивая. Подавать горячей.
Переложите макароны в салатницу, смешайте с овощами, кусочками куриного мяса, кубиками сыра
Переложите макароны в салатницу, смешайте с овощами, кусочками куриного мяса, кубиками сыра