Запеканка из макарон с мясом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - макароны - 400г
    - лук репчатый - 1 большая луковица
    - говядина (вырезка) - 450г
    - консервированные овощи - 250
    - помидоры консервированные (без кожицы) - 5-6 шт.
    - масло растительное - 1 ст.л.
    - чеснок - 2 зубчика
    - молоко - 1/2 стакана
    - сыр тертый - 100г
    - майоран, соль - по вкусу
Приготовление
    Налейте в большую кастрюлю воду и 1 столовую ложку растительного масла, доведите до кипения. Положите макароны и варите в течение 10 минут. Откиньте макароны на дуршлаг, ополосните холодной водой и снова откиньте на дуршлаг.

    В разогретом растительном масле обжарьте до мягкости мелко нарезанный лук, добавьте кусочки масла, измельченный чеснок, овощи, помидоры и майоран. Все перемешайте и тушите в течение 20-30 минут, до готовности.

    Выложите готовые макароны в кастрюлю, добавьте молоко, половина сыра и варите несколько минут. В жаропрочную форму уложите тушеное мясо с овощами, затем макароны и посыпьте все сыром. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

Оставте комментарий