Тосты сырные с овощами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - баклажаны (или кабачки) - 1 шт.
    - сладкий стручковый перец - 2 шт.
    - чеснок - 2 зубчика
    - помидоры - 3 шт.
    - масло растительное - 2 ст.л.
    - сахар - 1/2 ст.л.
    - мягкий сыр - 4 ломтика
    - хлеб - 4 ломтика
    - зелень петрушки
    - соль и перец по вкусу
Приготовление
    Сначала подготавливают овощи: баклажаны (кабачки) порезать кубиками, перец нарезать вдоль, все тушить на растительном масле около 10 минут. Затем добавляют размятый чеснок, порезанные дольками помидоры, сахар и зелень. Тушат еще около 10 минут. Приправляют солью и перцем.

    На фольгу выложить тушеные овощи, хлеб, сверху ломтик сыра. Закрыть фольгу и жарить в гриле по 2-3 минуты с каждой стороны.

    При желании в тосты можно добавить кусочки ветчины.

Оставте комментарий