Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Морс из свеклы

Свеклу помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Выжимки залить горячей водой и проварить 15-20 минут. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Довести до кипения, но не кипятить, процедить. Подавать охлажденным с пищевым льдом.

Борщ холодный из молодой свеклы

Промытую почищенную свеклу сварить до готовности, вынуть из

Запеканка со свеклой

слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке

Запеканка из свеклы и творога

Свеклу запечь, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку. Сварить густую манную кашу, смешать ее со свеклой, протертым творогом, добавить яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Массу

выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Оладьи из творога и свеклы

блоки очистить, натереть на терке. Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить

Перец, фаршированный морковью, свеклой и луком

p>Перец, морковь, лук и свеклу вымыть и очистить. У перцев

Бутерброд со свеклой

Кусок ржаного хлеба обрезается со всех сторон, чтобы не было корок. Затем его нужно нарезать тонкими ломтиками, намазать толстым слоем ветчинного или селедочного масла. Бутерброд разрезать на маленькие кусочки и на каждый положить небольшую дольку свеклы, а сверху ломтик соленого огурца.

Квас из сырой свеклы

Очищенную свеклу мелко порубить сечкой или же

Котлеты из свеклы (II)

Свеклу сварить, очистить, натереть на мелкой

Борщ с ботвой свеклы (летний)

лук нарезать ломтиками, черешки свеклы - кусочками размером 2-3 см

Борщ из свеклы и крапивы

Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.

Шпундра (свиная грудинка со свеклой)

Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, затем переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.

Котлеты из свеклы (I)

Свеклу очистить от кожуры, промыть и натереть на терке. Полученную массу разделать в виде котлет, обвалять в сухарях и обжарить в масле.

Кугол свекольный

Сварить целиком свеклу в подкисленной уксусом воде. Очистить

Борщ московский

Подготовить свеклу и варить борщ, как обычный русский борщ (см. рецепт); одновременно

Борщ русский (I)

юре, сахара. Для сохранения окраски свеклы (в зависимости от кондиции) можно

Борщ летний со звездчаткой

омтиками, листья и черешки ботвы свеклы разрезают па части. Черешки ботвы

Холодник на простокваше

Свеклу и молодую ботву вымыть. Ботву

Борщ русский (II)

чищенную от кожицы и промытую свеклу сварить отдельно в воде с

Борщ по-чешски

залить холодной водой так, чтобы свекла была полностью покрыта, проварить немного

+