Квас из сырой свеклы - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - вода - 2 л
    - свекла - 1 кг
    - сахар - 4 ст.л.
Приготовление
    Очищенную свеклу мелко порубить сечкой или же нарезать ножом в виде соломки и положить в стеклянную банку вместимостью 3 л.

    Залить кипяченой кодой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.

Оставте комментарий