Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Кролик, жаренный в яйцах

Тушку кролика отварить в воде с кореньями и луком до готовности. Разрубить на порции, посыпать солью, Запанировать в муке, смочить в яйцах и обжарить. Подать с жареным картофелем, или сложным гарниром, или зеленым горошком в молочном соусе, полив растопленным маслом и посыпав зеленью.

Кролик в горчице

ложить в утятницу или на противень брюшком вниз. Верхнюю часть кролика (хребет

Кролик, жаренный с чесноком

Порезать кролика на порции. Замариновать в вине с солью, перцем и

Паштет из кролика

а 1-2 часа мариноваться в мадере с небольшим добавлением коньяка

Жаркое из кролика (III)

Кроликов разделать, посолить-поперчить, обжарить. Влить вино, поставить в духовку при 200 гр., добавить травы и тушить 45 минут. В конце добавить бруснику и четвертушки груш. Тушить еще 15 минут.

Тушеная капуста на гарнир.

Кролик тушеный с плодами манго

онкой стружкой и добавить в лимонный сок. Кролика разделить на порционные куски

Кролик вареный с соусом

Обработанную тушку кролика сварить в подсоленной воде (7 г соли

Кролик в маринаде

Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и

Утренний сыр из кролика

зять подготовленную тушку одного зайца (кролика) отделить кости, сухожилья, разрубить на

Кролик с лисичками

потушите 5 мин. Кролика подержите в проточной воде на протяжении 2

Кролик, тушенный в соусе с овощами

Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2

Жаркое из кролика (I)

поперчить, обжарить в масле. К кролику добавить порезанный лук и целый чеснок. Потушить

Кролик, тушеный с вином и луком

Частью шпика (кусочками) нашпиговать кролика, остальной шпик разогреть и обжарить

Поджарка из кролика

Жареное или вареное мясо кролика, копченую свиную грудинку без кожи

Отварной кролик с грибами

одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив

Отварной кролик с грибами

одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив

Кролик по-средиземноморски

Разделить кролика на небольшие части. Вымытые куски

Жаркое из кролика (II)

Кролика разрезать, посолить-поперчить. Разогреть масло, кролика обжарить, добавить апельсиновую цедру, сок, ликер, тимьян и бульон. Тушить 1 час.

В конце положить нарезанный апельсин. На гарнир - белый рис.

Суп из кролика с рисом

Кролика нарубить на куски (по 2-

Кролик фаршированный

азрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски

+