выньте и дайте стечь воде. Фарш обжарьте в растительном масле, чеснок
Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
орошо перемешать.
Приготовить фарш: сухие грибы отварить, откинуть на
асле. Половину обжаренного лука перемешать с фаршем, приправить мускатным орехом, кумином, куркумой
дать воде стечь. Перемешать с рубленым мясом и овощами и
Приготовить соус-рагу: поджарить нарезанный лук, толченый чеснок,
течение 10 минут, снять с огня и заправить желтком. Твердые
одогретые пирожки. На тарелку рядом с ними выложить ее остаток.
ясо и подавать к столу с кружкой пива.
олготовности в небольшом количестве воды с уксусом. Промыть холодной водой, обтереть
олготовности в небольшом количестве воды с уксусом. Промыть холодной водой, обтереть
Пожарить фарш, добавить специи и зелень. В
а середину листа фольги выложить фарш пластом около 1.5 сантиметра
Для фарша смешайте имеющиеся компоненты и начините
Готовят ватрушки в основном так же, как и пирожки. Специфика заключается в том, что в разделанной на шарики (2-3 шарика на порцию) картофельной массе делают пестиком или скалкой углубления, которые заполняют фаршем. Для фарша протереть творог, заправить его яйцом и сахаром.
Фарш тушить до готовности, потом отобрать
орезанный лук, затем добавить мясной фарш. Приправить все солью, перцем, влить
бжарить в растопленном сливочном масле фарш, натертый клубень сельдерея, нарезанную морковь
а смазанный маслом противень. Для фарша творог хорошо растереть, добавить сметану