Кролика нарубить на куски (по 2-
Порезать кролика на куски и слегка обжарить
агрейте сковороду, затем обжарьте куски кролика с обеих сторон до коричневатого цвета
ушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию), обжарить с жиром
ливки и потушите 5 мин. Кролика подержите в проточной воде на
мякоть) пропустить через мясорубку вместе с размоченным б воде пшеничным хлебом
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
ясо пропустить через мясорубку вместе с мелко нарезанной и спассерованной луковицей
снять с огня. Подавать с салатом из разных свежих овощей или с соленьями.
снять с огня. Подавать с салатом из разных свежих овощей или с соленьями.
Порезать кролика на порции. Замариновать в вине с солью, перцем и лавровым
Обработанную тушку кролика сварить в подсоленной воде (7
Кролика сначала замачиваем в воде и
Обработанного кролика разрубить на 2-3 куска,
b>кролика разрезать на части, посолить и поперчить. Измельчить чеснок, смешать его с
кафу. Так же можно приготовить кролика с рассыпчатой рисовой, пшеничной или гречневой
Разделать кролика (зайчатину), смешать с нарезанным репчатым луком и измельченным
а масле, добавить заранее отваренные овощи или мороженую овощную смесь, лавровый
т кожуры овощи, лимон, укроп и петрушку в воде с белым вином