Свеклу запечь, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку. Сварить густую манную кашу, смешать ее со свеклой, протертым творогом, добавить яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Массу
выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Кусок ржаного хлеба обрезается со всех сторон, чтобы не было корок. Затем его нужно нарезать тонкими ломтиками, намазать толстым слоем ветчинного или селедочного масла. Бутерброд разрезать на маленькие кусочки и на каждый положить небольшую дольку свеклы, а сверху ломтик соленого огурца.
Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.
Свеклу помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Выжимки залить горячей водой и проварить 15-20 минут. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Довести до кипения, но не кипятить, процедить. Подавать охлажденным с пищевым льдом.
Свеклу и молодую ботву вымыть. Ботву
Из говядины и свинины с добавлением кореньев сварить наваристый бульон. Свеклу запечь в духовке без кожуры, затем порезать соломкой или кубиками и разложить по тарелкам, добавить лимонный сок, портвейн, нарезанное кусочками мясо, залить бульоном и подать на стол.
слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке
блоки очистить, натереть на терке. Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить
лук нарезать ломтиками, черешки свеклы - кусочками размером 2-3 см
Промытую почищенную свеклу сварить до готовности, вынуть из
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
от головы. Положить куски рыбы в большую эмалированную форму, смазанную маслом
уски, посолить, поперчить, обвалять в муке, протянуть через размешанное яйцо
p>Перец, морковь, лук и свеклу вымыть и очистить. У перцев
Свеклу, нарезанную соломкой или ломтиками, тушить в закрытом котле с добавлением
Очищенную свеклу мелко порубить сечкой или же нарезать ножом в виде соломки
Свеклу сварить, очистить, натереть на мелкой
Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, затем переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.
Свеклу очистить от кожуры, промыть и натереть на терке. Полученную массу разделать в виде котлет, обвалять в сухарях и обжарить в масле.