слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке
Кусок ржаного хлеба обрезается со всех сторон, чтобы не было корок. Затем его нужно нарезать тонкими ломтиками, намазать толстым слоем ветчинного или селедочного масла. Бутерброд разрезать на маленькие кусочки и на каждый положить небольшую дольку свеклы, а сверху ломтик соленого огурца.
Свеклу запечь, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку. Сварить густую манную кашу, смешать ее со свеклой, протертым творогом, добавить яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Массу
выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, затем переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.
Свеклу и молодую ботву вымыть. Ботву
Для фарша 1/2 большой селёдки изрубить, добавить 1 стакан ржаных
го тонкими кусочками. Мелко изрубить селёдку и луковицы, желтки. Растереть все
Картофель, морковь, свеклу, отварить, остудить и очистить. Рыбу
омтиками, листья и черешки ботвы свеклы разрезают па части. Черешки ботвы
Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить,
Свеклу сварить, очистить, натереть на мелкой
лук нарезать ломтиками, черешки свеклы - кусочками размером 2-3 см
Свеклу и замоченный в холодной воде
руг от друга картофель и свеклу, охладить их и нарезать кубиками
оличеством воды и растительного масла; свеклу отварить в кожуре, очистить и
Отварить картофель, морковь и свеклу. Все продукты нарезать кубиками, капусту мелко нашинковать. Все овощи перемешать, добавить к ним зеленый горошек, сахар и соль и заправить растительным маслом. Сверху перед тем как подавать посыпать зеленью.
Свеклу помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Выжимки залить горячей водой и проварить 15-20 минут. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Довести до кипения, но не кипятить, процедить. Подавать охлажденным с пищевым льдом.
Промытую почищенную свеклу сварить до готовности, вынуть из
блоки очистить, натереть на терке. Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить