слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке
Кусок ржаного хлеба обрезается со всех сторон, чтобы не было корок. Затем его нужно нарезать тонкими ломтиками, намазать толстым слоем ветчинного или селедочного масла. Бутерброд разрезать на маленькие кусочки и на каждый положить небольшую дольку свеклы, а сверху ломтик соленого огурца.
Свеклу запечь, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку. Сварить густую манную кашу, смешать ее со свеклой, протертым творогом, добавить яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Массу
выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Нарезанную небольшими кусочками свиную грудинку обвалять в муке, поджарить на сале вместе с луком, затем переложить в кастрюлю, перемешать с нарезанной кусочками свеклой, залить свекольным квасом и тушить до готовности.
лук нарезать ломтиками, черешки свеклы - кусочками размером 2-3 см
Промытую почищенную свеклу сварить до готовности, вынуть из
Очищенную отварную свеклу натирают на мелкой терке, перемешивают с мелко нарезанной зеленью лебеды и добавляют столовую горчицу, майонез, снова перемешивают. Разрезанные на две половинки отварные яйца кладут на тарелку, рядом укладывают горкой свеклу с лебедой и майонезом, горчицей.
ульоне из курицы или гуся. Свеклу, коренья и репчатый лук нарезать
пината и столько же молодой свеклы, вымыть до мякоти, сварить и
Свеклу и молодую ботву вымыть. Ботву
омтиками, листья и черешки ботвы свеклы разрезают па части. Черешки ботвы
Картофель, морковь, свеклу, отварить, остудить и очистить. Рыбу
Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить,
руг от друга картофель и свеклу, охладить их и нарезать кубиками
Отварить картофель, морковь и свеклу. Все продукты нарезать кубиками, капусту мелко нашинковать. Все овощи перемешать, добавить к ним зеленый горошек, сахар и соль и заправить растительным маслом. Сверху перед тем как подавать посыпать зеленью.
Свеклу сварить, очистить, натереть на мелкой
артофеля и овощей. Коренья и свеклу нарезать ломтиками, а черенки кусочками
p>Перец, морковь, лук и свеклу вымыть и очистить. У перцев
Свеклу и замоченный в холодной воде