выньте и дайте стечь воде. Фарш обжарьте в растительном масле, чеснок
Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
орошо перемешать.
Приготовить фарш: сухие грибы отварить, откинуть на
асле. Половину обжаренного лука перемешать с фаршем, приправить мускатным орехом, кумином, куркумой
дать воде стечь. Перемешать с рубленым мясом и овощами и
о 2-3. Получилось "гнездо". Положить слой жареного лука
прогреть муку в масле или птичьем жире, затем добавить 3-4
вынуть кости. Мясо вместе с овощами, шпиком, вымоченной и очищенной
елкие кусочки, смешивают с мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и
натереть на крупной терке, смешать с луком и пассеровать на растительном
Пожарить фарш, добавить специи и зелень. В
а середину листа фольги выложить фарш пластом около 1.5 сантиметра
Для фарша смешайте имеющиеся компоненты и начините
Готовят ватрушки в основном так же, как и пирожки. Специфика заключается в том, что в разделанной на шарики (2-3 шарика на порцию) картофельной массе делают пестиком или скалкой углубления, которые заполняют фаршем. Для фарша протереть творог, заправить его яйцом и сахаром.
Фарш тушить до готовности, потом отобрать
орезанный лук, затем добавить мясной фарш. Приправить все солью, перцем, влить
бжарить в растопленном сливочном масле фарш, натертый клубень сельдерея, нарезанную морковь
танет мягким. Затем добавить мясной фарш, посыпать специями, посолить и жарить
а смазанный маслом противень. Для фарша творог хорошо растереть, добавить сметану
петрушку, добавить фарш и дольки томатов, с которых предварительно снята кожица