Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Печень жареная по-строгановски

Печень помыть, очистить от пленок, нарезать

Индейка по-строгановски

орчицей. Добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и

Телячья печень по-провансальски

ерец и обвалять в муке печень. Вылить на сковороду растительное масло

Печень по-японски

поставить в теплое место. Печень посыпать солью и красным перцем

Печень по-берлински

Печень обмыть, промокнуть, обсушить, снять сухожилия и трубки, обвалять в муке. Обжарить на маргарине по 5 минут с каждой стороны. Лук порезать кольцами, обжарить до коричневого цвета. Подавать на разогретом блюде, облив куски печени соусом оставшимся после жарки.

Печень по-таирски

Печень освобождают от пленки, слегка отбивают, нарезают кусочками и жарят с брусочками сала. Затем соленые огурцы очищают от семян, нарезают дольками, слегка тушат и кладут в печень. Блюдо тушат до готовности, добавив красный соус и чеснок.

Подают с картофелем, посыпав зеленым луком.

Печень по-японски

поставить в теплое место. Печень посыпать солью и красным перцем

Печень по-зауральски в горшочке

Печень порезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить, добавить жареные грибы, пасерованный лук, жаренный кубиками картофель, сметану, соль, перец. Горшочек закрыть крышкой из теста, запечь до румяного цвета крышки.

Шашлык (классический рецепт)

орейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно

Паштет из печени птиц

Оставшейся смесью пряностей посыпать птичью печень. Лук очистить и очень мелко

Печень телячья с изюмом

Кусочки печени обжарить на сливочном масле до готовности, переложить на подогретое блюдо, а в оставшийся на сковороде жир положить изюм из расчета 50 г изюма на каждые 100 г печени. Потушить его некоторое время и высыпать на печень. Подавать с жареным картофелем и каким-либо салатом с чесноком

Печень тушённая с грибами

Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в

Паштет из куриной печени с майораном

Печень вымойте, промокните салфеткой, удалите жиры

Паштет из говяжей печени

бжаривают до мягкости добавляют нарезанную печень, соль, молотый перец. Обжаривают до

Печень жареная в гранатовом соусе

Подготовленную печень ломтиками обжарить на сковороде в разогретом масле. Выжать из гранатов сок, добавить соль, толченый стручковый перец, измельченную кинзу и все тщательно перемешать. Влить этот соус в сок от жарения и залить готовую печень, уложенную на блюдо.

Пудинг из говяжьей печени с грибами

рибы вымыть и поставить варить. Печень порезать на большие куски, положить

Куриная печень с креветочным соусом

минуты. Слить воду, охладить печень и нарезать пластинками. Очистить креветки

Паштет из печени и куриных потрохов

Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом

Печень телячья фаршированная

Печень надрезают посредине так, чтобы можно

Паштет из печени и куриных потрохов

Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом

+