Печень помыть, очистить от пленок, нарезать
орчицей. Добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и
ерец и обвалять в муке печень. Вылить на сковороду растительное масло
поставить в теплое место. Печень посыпать солью и красным перцем
Печень обмыть, промокнуть, обсушить, снять сухожилия и трубки, обвалять в муке. Обжарить на маргарине по 5 минут с каждой стороны. Лук порезать кольцами, обжарить до коричневого цвета. Подавать на разогретом блюде, облив куски печени соусом оставшимся после жарки.
Печень освобождают от пленки, слегка отбивают, нарезают кусочками и жарят с брусочками сала. Затем соленые огурцы очищают от семян, нарезают дольками, слегка тушат и кладут в печень. Блюдо тушат до готовности, добавив красный соус и чеснок.
Подают с картофелем, посыпав зеленым луком.
поставить в теплое место. Печень посыпать солью и красным перцем
Печень порезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить, добавить жареные грибы, пасерованный лук, жаренный кубиками картофель, сметану, соль, перец. Горшочек закрыть крышкой из теста, запечь до румяного цвета крышки.
орейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно
Оставшейся смесью пряностей посыпать птичью печень. Лук очистить и очень мелко
Кусочки печени обжарить на сливочном масле до готовности, переложить на подогретое блюдо, а в оставшийся на сковороде жир положить изюм из расчета 50 г изюма на каждые 100 г печени. Потушить его некоторое время и высыпать на печень. Подавать с жареным картофелем и каким-либо салатом с чесноком
Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в
Печень вымойте, промокните салфеткой, удалите жиры
бжаривают до мягкости добавляют нарезанную печень, соль, молотый перец. Обжаривают до
Подготовленную печень ломтиками обжарить на сковороде в разогретом масле. Выжать из гранатов сок, добавить соль, толченый стручковый перец, измельченную кинзу и все тщательно перемешать. Влить этот соус в сок от жарения и залить готовую печень, уложенную на блюдо.
рибы вымыть и поставить варить. Печень порезать на большие куски, положить
минуты. Слить воду, охладить печень и нарезать пластинками. Очистить креветки
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом
Печень надрезают посредине так, чтобы можно
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом