Печень по-японски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - рис - 1 стакан
    - вода - 2 стакана
    - зеленый горошек - 2 стакана
    - печень - около 300г
    - растительное масло, муки, соль, красный молотый перец, соевый соус - по вкусу
    - консервированные мандарины - 1 стакан
Приготовление
    Отварить рис.

    Горошек потушить и смешать с рисом, добавить соевый соус и поставить в теплое место. Печень посыпать солью и красным перцем, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон в сильно разогретом растительном масле и сбрызнуть соевым соусом.

    Консервированные мандарины (или 2-3 свежих мандарина) также слегка обжарить и уложить сверху на рис и печень.

Оставте комментарий