Печень по-зауральски в горшочке - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - печень - 150г
    - вешенки (жареные) - 50г
    - лук репчатый (пассерованный) - 30г
    - картофель - 100г
    - сметана - 100г.
Приготовление
    Печень порезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить, добавить жареные грибы, пасерованный лук, жаренный кубиками картофель, сметану, соль, перец. Горшочек закрыть крышкой из теста, запечь до румяного цвета крышки.

Оставте комментарий