Индейка по-строгановски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мясо с ножки индейки - 300г
    - белые грибы - 100г
    - лук репчатый - 1-2 шт.
    - горчица - 1 ст. л.
    - жирная сметана - 1/4 стакана
    - растительное масло - для жарки
    - соль
    - перец - по вкусу.
Приготовление
    Нарежьте мясо индейки полосками и слегка обжарьте на сковороде на растительном масле. Лук нарежьте кубиками, а грибы - на 4 части. Добавьте грибы и лук в обжаренное мясо и тушите на медленном огне до тех пор, пока не выпарится вся вода. Заправьте сметаной и горчицей. Добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и тушите в течение 5 минут.

Оставте комментарий