одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Кролика ободрать, выпотрошить, промыть холодной водой
азрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски
Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и
см, не отделяя листья от стеблей. Подержите полоски в кастрюле
Помидоры очистить от кожи и мелко порезать, картофель
Порезать кролика на куски и слегка обжарить
Разделить кролика на небольшие части. Вымытые куски
От обработанной тушки кролика отделить передние ножки. С остальной
Обработанную тушку кролика сварить в подсоленной воде (7
Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить
Порезать кролика на порции. Замариновать в вине
аринад, в котором лежало мясо кролика. Затем взять керамическую огнеупорную миску
Кролика нарубить на куски (по 2-
Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2
Кролика поперчить, посолить. Овощи измельчить, обжарить в масле. Добавить кролика, вино, томаты, лавровый лист. Тушить 1 час.
Белая фасоль в качестве гарнира
Кролика разрезать, посолить-поперчить. Разогреть масло, кролика обжарить, добавить апельсиновую цедру, сок, ликер, тимьян и бульон. Тушить 1 час.
В конце положить нарезанный апельсин. На гарнир - белый рис.
поперчить, обжарить в масле. К кролику добавить порезанный лук и целый
Кролика сначала замачиваем в воде и