Печень помыть, очистить от пленок, нарезать
орчицей. Добавьте соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и
ерец и обвалять в муке печень. Вылить на сковороду растительное масло
поставить в теплое место. Печень посыпать солью и красным перцем
Печень обмыть, промокнуть, обсушить, снять сухожилия и трубки, обвалять в муке. Обжарить на маргарине по 5 минут с каждой стороны. Лук порезать кольцами, обжарить до коричневого цвета. Подавать на разогретом блюде, облив куски печени соусом оставшимся после жарки.
Печень освобождают от пленки, слегка отбивают, нарезают кусочками и жарят с брусочками сала. Затем соленые огурцы очищают от семян, нарезают дольками, слегка тушат и кладут в печень. Блюдо тушат до готовности, добавив красный соус и чеснок.
Подают с картофелем, посыпав зеленым луком.
поставить в теплое место. Печень посыпать солью и красным перцем
Печень порезать ломтиками, обвалять в муке, обжарить, добавить жареные грибы, пасерованный лук, жаренный кубиками картофель, сметану, соль, перец. Горшочек закрыть крышкой из теста, запечь до румяного цвета крышки.
ульон, соевый соус, соль, сахар по вкусу. Обжарить 2 ст. л
орейку или заднюю ногу баранины, печень, почки, говяжью вырезку, свинину можно
Оставшейся смесью пряностей посыпать птичью печень. Лук очистить и очень мелко
Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в
Кусочки печени обжарить на сливочном масле до готовности, переложить на подогретое блюдо, а в оставшийся на сковороде жир положить изюм из расчета 50 г изюма на каждые 100 г печени. Потушить его некоторое время и высыпать на печень. Подавать с жареным картофелем и каким-либо салатом с чесноком
Печень вымойте, промокните салфеткой, удалите жиры
Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом
бжаривают до мягкости добавляют нарезанную печень, соль, молотый перец. Обжаривают до
Подготовленную печень ломтиками обжарить на сковороде в разогретом масле. Выжать из гранатов сок, добавить соль, толченый стручковый перец, измельченную кинзу и все тщательно перемешать. Влить этот соус в сок от жарения и залить готовую печень, уложенную на блюдо.
рибы вымыть и поставить варить. Печень порезать на большие куски, положить
Печень надрезают посредине так, чтобы можно
минуты. Слить воду, охладить печень и нарезать пластинками. Очистить креветки