мякоть) пропустить через мясорубку вместе с размоченным б воде пшеничным хлебом
о размягчения. Мясо кролика кубиками уложить слоем поверх овощей. С помидоров слить сок
Частью шпика (кусочками) нашпиговать кролика, остальной шпик разогреть и обжарить
пилить с лимона тонкой стружкой и добавить в лимонный сок. Кролика разделить
ушку кролика разрубить на куски (по 2 на порцию), обжарить с жиром
Порезать кролика на куски и слегка обжарить
Кролика поперчить, посолить. Овощи измельчить, обжарить в масле. Добавить кролика, вино, томаты, лавровый лист. Тушить 1 час.
Белая фасоль в качестве гарнира
Кролика ободрать, выпотрошить, промыть холодной водой
Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и варят с добавлением моркови, корня
Порезать кролика на порции. Замариновать в вине с солью, перцем и лавровым
Обработанную тушку кролика сварить в подсоленной воде (7
Обработанную тушку кролика разрубить на порционные куски, сложить
кафу. Так же можно приготовить кролика с рассыпчатой рисовой, пшеничной или гречневой
добавьте кусочки масла, измельченный чеснок, овощи, помидоры и майоран. Все перемешайте
тиц в большую кастрюлю вместе с овощами и залить водой. Варить около
Печеночноицу нарезать на дольки и варить в слегка подсоленной воде до мягкости. Вареные грибы нарезать на тонкие полоски, посолить, смешать с вареными или тушеными овощами. Все полить маслом и подать с вареным картофелем.
К этому блюду подойдет горчица или тертый хрен.
дин литр воды, добавить нарезанные овощи, за исключением капусты, закрыть крышкой
лоями кусочки жареного кальмара и овощи, залить сметаной и тушить под
пассировать, не давая им зарумяниться. С помидоров снять кожицу, нарезать четвертушками
а масле, добавить заранее отваренные овощи или мороженую овощную смесь, лавровый