Разделить кролика на небольшие части. Вымытые куски
ерец, затем все перемешать. Порезать кролика на порционные куски. Отложить в
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Кролика ободрать, выпотрошить, промыть холодной водой
Обработанную тушку кролика сварить в подсоленной воде (7
Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и
Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить
азрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски
Порезать кролика на порции. Замариновать в вине
аринад, в котором лежало мясо кролика. Затем взять керамическую огнеупорную миску
хорошо просушите. Смажьте куски кролика оливковым маслом.
Предварительно
Кролика нарубить на куски (по 2-3 куска на порцию)
Порезать кролика на куски и слегка обжарить
Кролика поперчить, посолить. Овощи измельчить, обжарить в масле. Добавить кролика, вино, томаты, лавровый лист. Тушить 1 час.
Белая фасоль в качестве гарнира
Кролика разрезать, посолить-поперчить. Разогреть масло, кролика обжарить, добавить апельсиновую цедру, сок, ликер, тимьян и бульон. Тушить 1 час.
В конце положить нарезанный апельсин. На гарнир - белый рис.
поперчить, обжарить в масле. К кролику добавить порезанный лук и целый
Кролика сначала замачиваем в воде и
Обработанного кролика разрубить на 2-3 куска,
Уже пожаренное мясо кролика, кабачки и брюкву нужно нарезать кубиками. Яйца разрезать на четыре дольки. В приготовленный соус осторожно подмешиваем мясо, кабачки, брюкву и горошек. В стеклянную посуду сначала положить дольки яйца, на них выложить салат, можно украсить его дольками яйца и зеленью.