еремешать. Таким же образом приготовить фарш из всей красной рыбы. Поставить в
Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
отушить. Несколько раз перемешать массу из овощей и рубленого мяса. Добавить
Картофель и морковь, изрезанные брусочками, закладывают в кипящим бульон, варят 10-15 мни, затем кладут фрикадельки, приготовленные из мясного фарша, сырого яйца и пассерованного лука. За 5 мин до окончания парки добавляют нашинкованную зелень жерухи, томатное пюре, соль, специи.
олучаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в
олучаса. Тем временем, слепите из телячьего фарша фрикадельки и отварите их в
Сварить в солёной воде картошку. Рыбу целиком положить в горшочек
а масле, смешать с мясным фаршем, приправить черным молотым перцем, томатной
бжаренных баклажанов, затем слой мясного фарша и слой поджаренных помидоров. Поверхность
Кусочки мякоти рыбы без костей вместе с хлебом, замоченным в бульоне или молоке, пропустить через мясорубку. В фарш добавить мускатный орех, соль, сметану и хорошо размешать. Массу выложить в форму и запекать в течение 35-40 мин. Подать запеканку с белым соусом и отварным картофелем.
осыпанный сухарями противень, сверху кладут фарш из мяса или печени, а на
ук и обжарить его с фаршем в 20 г масла. Добавить
арелку, кругом обложить гренками из хлеба. Запеканку на тарелке можно украсить картофельным
елко нарезанный лук, добавляют печеночный фарш, соль, молотый и красный перец
мешать с корицей и посыпать запеканку. Масло мелко нарезать, выложить на
а куски рыбы. Посыпать поверхность запеканки молотыми сухарями или тертым сыром
бжарить на слабом огне. Когда запеканка подрумянится, перевернуть ее и поджарить
затем засыпать в пшено смесь из жареных грибов, бекона и лука
а куски рыбы. Посыпать поверхность запеканки молотыми сухарями или тертым сыром