Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Сало в банке

Свежее сало разрежьте на полосы произвольной длины

Трубочки суши в бамбуковых побегах

В данном рецепте вместо тофу или пластинок поджаренных водорослей норм используются вареные консервированные

Зеленая фасоль в рассоле

росушки выкладываем в банку или глиняный кувшин. Варим рассол. Рассол охлаждаем и заливаем

Арбузы, соленные в банках

ду. Сначала небольшую струю направляют в центр, чтобы банка не

Квас из капустного рассола

Такой квас содержит противоязвенный витамин У, различные микроэлементы, а также другие биологически активные вещества, содержащиеся в концентрате кваса.

В рассол из квашеной капусты вылить концентрат кваса промышленного изготовления, добавить сахар, воду и дрожжи. Оставить для брожения на12 ч.

Сало оригинальное

Рецепт для сала не предназначенного для длительного хранения.<

Манты с мясом и тыквой

мясным фаршем, приготовленным как в предыдущем рецепте. Готовят и парят так

Шашлык (классический рецепт)

ясо нарезать небольшими кусками, сложить в посуду, посолить, посыпать молотым перцем

Соус "рассол" с белым вином

В белый рыбный соус в конце его варки влить прокипяченный огуречный рассол, специи

Рубец в белом соусе с овощами

е сделается мягким (это делают в закрытой посуде добавляя испарившуюся воду

Солянка жидкая с фрикадельками по-старинному рецепту

томатом-пюре. В бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой

Голубцы с вареным мясом

него листья. Опустить их в кипящую воду на 3 - 4

Маринованная рыба (III)

астворить 1 ст. ложку соли. В рассол добавить 1 сырую картофелину, нарезанную

Салат из авокадо с раковыми шейками

Сверху выкладываем горкой отжатые от рассола раковые шейки.

Поливаем

Камбала (или палтус), отваренная с огуречным рассолом

В пряном отваре с процеженным огуречным рассолом сварить рыбу. Готовую рыбу подать

Каша ячневая со свиным или бараньим салом

Заварить ячневую кашу. Сало мелко нарезать или пропустить через мясорубку, поджарить до получения шкварок. Растопленное сало вместе со шкварками влить в кашу, размешать ее и поставить для упревания на 30-40 минут.

Кукуруза консервированная в початках

В трехлитровую банку входит обычно восемь

Соус рассол

В белый рыбный соус в конце варки бавить белое виноградное вино, прокипяченный, процеженный огуречный рассол и варить в течение 8-10 минут. Готовый соус заправить солью, молотым перцем, сливочным маслом и процедить.

Подается к припущенной или вареной рыбе.

Колбаса, запеченная в тесте

йцом и выпекать до готовности в предварительно разогретой до 220-230

Сало соленое

Haрежьте сало длинными полосками шириной 15 см.

+