Нарезанные маленькими кубиками грибы, лук и петрушку тушить в
Нарезанные маленькими кубиками грибы, лук и петрушку тушить в
Сушеные белые грибы тщательно вымыть и оставить на
Лучше всего использовать сушеные грибы, но если их нет не
ис отварите в соленой воде. Грибы порежьте небольшими ломтиками, обжарьте их
Сушеные грибы залить молоком и оставить до
ечени должен выделяться красный сок. Грибы замочить, отварить, мелко нарезать и
Караваем в русской кухне называют любые выпеченные изделия в виде высокого цилиндра из теста, каш и т.д.
Варят вязкую ячневую кашу с грибами и обжаренным луком, добавляют яичные желтки, соль и хорошо перемешивают. Затем вводят взбитые белки и выпекают каравай. Подают со сметаной.
бжаренные в масле грибы, смешанные с мукой. Затем полить рыбу с грибами сметаной или
ымытой непотрошеной курицы с неповрежденной кожей стянуть кожу с шеи и вырезать
Молодую утку выпотрошить, вымыть, обсушить и начинить
Подготовленные куски утки поджарить на масле до образования
олоски. Зубчики чеснока потолочь. Мясо утки уже готовое к употреблению , нарезать
Мясо жареной утки отделяют от костей. Целые части
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Грибы очистить, промыть, ошпарить, нарезать дольками,
дать воде стечь. Подготовленные грибы порезать ломтиками, посолить и обжарить
ать воде стечь. После этого грибы нарезать ломтиками, по желанию можно
Свежие грибы (рыжики, шампиньоны, опята, белые грибы) перебрать, очистить от мусора, вымыть