Грибы, тушеные в сливках - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - грибы - 500г
    - сливки - 1 стакан
    - масло растительное - 1 ст.л.
    - гвоздика, корица, перец черный (горошком)
    - лавровый лист - по вкусу.
Приготовление
    Грибы очистить, промыть, ошпарить, нарезать дольками, посолить и слегка обжарить в масле. После этого грибы сложить в кастрюлю и залить кипячеными сливками.

    Зелень петрушки и укропа связать, в середину пучка вложить кусочек коры корицы, гвоздику, перец горошком, лавровый лист и положить в кастрюлю с грибами.

    Грибы посолить, накрыть крышкой и поставить в предварительно умеренно нагретую духовку на 1 час. Когда грибы будут готовы, пучок зелени вынуть, а грибы подать в той же посуде, в которой они тушились.

Оставте комментарий