Грибы в сметане - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - грибы свежие - 500г
    - сметана - 1/2 стакана
    - сыр - 25г
    - мука - 1 ч.л.
    - масло растительное - 1 ст.л.
    - соль - по вкусу
    - зелень петрушки или укропа - по вкусу
Приготовление
    Грибы очистить, промыть, ошпарить горячей водой и дать воде стечь. Подготовленные грибы порезать ломтиками, посолить и обжарить в масле.

    Перед окончанием жарения в грибы добавить муку и перемешать. Затем влить в сковороду с грибами сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.

    При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропа.

Оставте комментарий