Яичница с грибами и рисом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - грибы свежие - 300 г
    - лук репчатый - 1 луковица
    - растительное масло - 4 ст. л.
    - рис - 1/2 стакана
    - яйцо - 4 шт.
    - зеленый лук, соль - по вкусу
Приготовление
    Рис отварите в соленой воде. Грибы порежьте небольшими ломтиками, обжарьте их в растительном масле, затем добавьте отдельно поджаренный лук. Готовый рис смешайте с грибами и слегка обжарьте. Влейте в сковороду все яйца, но не перемешивайте. Посолите по вкусу. Яичницу можно украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Оставте комментарий