Разложить рис по глубоким тарелкам. Обжарить кунжутные зерна до золотистого цвета, растолочь их и посыпать сверху риса. Поджарить пластину водоросли, разломать ее на маленькие кусочки и положить на рис. Добавить кусочки куриного мяса или рыбы, а также васаби и залить по полстакана горячего чая.
ревосходного бельгийского блюда отберите маленьких угрей. Удалите головы, снимите кожу и
Отдельно отварить филе угря, яйца вкрутую и раков. Рыбу и яйца крупно порезать. Мясо раков резать не надо. Огурцы нарезать "соломкой". Все смешать, залить майонезом, смешанным с сахаром.
Отдельно отварить филе угря, яйца вкрутую и раков. Рыбу и яйца крупно порезать. Мясо раков резать не надо. Огурцы нарезать "соломкой". Все смешать, залить майонезом, смешанным с сахаром.
Разрезать угрей вдоль на 2 части, удалить все внутренности
Угря очистить и разрезать на куски длиной 5 см. Мелко
Угря очистить и разрезать на куски длиной 5 см. Мелко
ли рассола и все вскипятить. Угря нарезать кусочками, обвалять в муке
Угря очищают и нарезают кусочками по 5 см длиной. Нарезанный лук, сладкий перец и мелко нарезанный чеснок пассеруют в оливковом масле, добавляют томат-пасту, вино, зелень в пучке, все заливают водой, кладут рыбу, солят, перчат и варят на слабом огне полчаса.
Подготовленного угря нарезать кусками и отварить пряном отваре. Готовую рыбу переложить в сотейник.
Приготовить маринад. Вскипятить воду с уксусом, солью, сахаром и специями, опустить в нее нарезанный тонкими кольцами лук и охладить. Залить рыбу маринадом и поставить на холод.
Снять с угря кожу. Удалив внутренности, рыбу помыть и нарезать на порционные куски. Посолить, сбрызнуть уксусом, положить в подсоленный отвар из кореньев со специями и сварить на слабом огне. Гарнировать отварным картофелем. Отдельно подать соус голландский или майонез с корнишонами.
ольцами, залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения
ольцами, залить холодной водой, поставить на огонь и довести до кипения
Классическое праздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по
Рис промыть и сварить в подсоленной
Опустить рис в кипящую воду и уменьшить
бульон. Туда же добавляют рис, поджаренный лук, соль и варят
Рис отварите в соленой воде. Грибы