олодной водой и обсушенных салфеткой) цыплят. Затем цыплят зашить, посолить, смазать маслом
масле до золотистого цвета. Цыпленка порезать на порционные кусочки, положить в
Подготовленную тушку цыпленка обжаривают на вертеле, удаляют кожу с грудки
арезают кубиками, слегка поджаривают на хорошо разогретой сковороде, прибавляют, не
арезают кубиками, слегка поджаривают на хорошо разогретой сковороде, прибавляют, не
вета маринада). Полученной пастой натереть цыплят изнутри (можно слегка смазать и
замочить в холодной воде на 30 минут. Лук очистить, порезать
Обработанных цыплят нарезают на куски, солят и обжаривают с
Филе и ножки цыпленка обжаривают на оливковом масле до образования румяной
пеции, разрезать форель на порционные куски и поджарить на гриле на среднем огне. Для
оличеством растительного масла и выложить на гриль.
Смешать специи с оливковым маслом и лимонным соком, добавить 3/4 пучка кинзы. Полученным маринадом залить кусочки рыбы и поставить в холодильник на час.
Достать кусочки из маринада и готовить на гриле, подавать тунца украшенного веточками cilantro и дольками лимона.
х в луке и поджарьте на гриле. Для приготовления сметанного соуса обжарьте
Филе норвежской семги порезать на 12 тонких ломтиков, обвалять в
этот сыр - один из известнейших на Кипре деликатесов. Это мягкий жирный
Деревянные палочки замочить на ночь в воде. Смешать паприку,
Очистить картофель, разрезать на половинки и положить на дно формы. Овощи очистить
урицу в течение ночи. Готовить на гриле или барбекю, как можно ближе
Отварить цыпленка, удалить кости, мясо измельчить, добавить нарезанные соломкой корень сельдерея, соленые огурцы, вареные грибы, соль, перемешать и заправить майонезом с горчицей.
Круглые гренки смазывают маслом, растертым с горчицей. Вокруг делают ободок из мелко нарубленного вареного языка, а посередине кладут мелко нарубленное мясо цыпленка или пюре из него, слегка залитое майонезом или желе.