Свеклу, морковь, репчатый лук нашинковать соломкой, добавить растительное масло, уксус, влить немного воды и тушить под закрытой крышкой около 5 минут. К овощам добавить оставшуюся воду, рубленую крапиву, соль, молотый перец и довести борщ до кипения.
Свеклу помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Выжимки залить горячей водой и проварить 15-20 минут. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Довести до кипения, но не кипятить, процедить. Подавать охлажденным с пищевым льдом.
Свеклу запечь, очистить от кожицы и пропустить через мясорубку. Сварить густую манную кашу, смешать ее со свеклой, протертым творогом, добавить яйца, соль, сахар и хорошо перемешать. Массу
выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Свеклу сварить, очистить, натереть на мелкой
Свеклу очистить от кожуры, промыть и натереть на терке. Полученную массу разделать в виде котлет, обвалять в сухарях и обжарить в масле.
Кусок ржаного хлеба обрезается со всех сторон, чтобы не было корок. Затем его нужно нарезать тонкими ломтиками, намазать толстым слоем ветчинного или селедочного масла. Бутерброд разрезать на маленькие кусочки и на каждый положить небольшую дольку свеклы, а сверху ломтик соленого огурца.
тваренные и охлажденные картофель, морковь, свеклу очистить от кожицы и нарезать
тваренные и охлажденные картофель, морковь, свеклу очистить от кожицы и нарезать
Свеклу и молодую ботву вымыть. Ботву
блоки очистить, натереть на терке. Свеклу сварить до готовности, охладить, очистить
слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке
очищенную свеклу сварить до готовности, вынуть из посуды и нарезать соломкой. В кипящий
лук нарезать ломтиками, черешки свеклы - кусочками размером 2-3 см
отовить на отваре из картофеля и овощей. Коренья и свеклу нарезать ломтиками
Свеклу нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить,
тыквой. Очищенные морковь и свеклу натирают на крупной терке. Все
тыквой. Очищенные морковь и свеклу натирают на крупной терке. Все
Свеклу, нарезанную соломкой или ломтиками, тушить в закрытом котле с добавлением
p>Перец, морковь, лук и свеклу вымыть и очистить. У перцев
Сушеные свеклу, картофель, лук замочить отдельно в холодной воде; вместе замочить морковь