Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Паштет из куриной печени с майораном

Печень вымойте, промокните салфеткой, удалите жиры

Печень по-берлински

Печень обмыть, промокнуть, обсушить, снять сухожилия и трубки, обвалять в муке. Обжарить на маргарине по 5 минут с каждой стороны. Лук порезать кольцами, обжарить до коричневого цвета. Подавать на разогретом блюде, облив куски печени соусом оставшимся после жарки.

Настойка из листьев барбариса амурского

Листья барбариса кладут в литровую бутыль, заливают водкой, настаивают неделю, затем процеживают и принимают по 1 чайной ложке 3 раза в день при заболеваниях печени и желчных путей.

Настойка ирного корня

Корень аира мелко нарезают, кладут, а бутыль, заливают водкой, настаивают неделю, процеживают и принимают по чайной ложке 3 раза в день при заболеваниях печени, почек, селезенки и др.

Телячья печень по-провансальски

ерец и обвалять в муке печень. Вылить на сковороду растительное масло

Печень телячья фаршированная

Печень надрезают посредине так, чтобы можно

Гусиная печень в томатном соусе

Печень ошпарить, посолить, поперчить и обжарить

Гусиная печень "Фуа гра"

Гусиную печень порезать пластинками по 2 см

Печень телячья с изюмом

Кусочки печени обжарить на сливочном масле до готовности, переложить на подогретое блюдо, а в оставшийся на сковороде жир положить изюм из расчета 50 г изюма на каждые 100 г печени. Потушить его некоторое время и высыпать на печень. Подавать с жареным картофелем и каким-либо салатом с чесноком

Куриная печень с креветочным соусом

минуты. Слить воду, охладить печень и нарезать пластинками. Очистить креветки

Печень жареная в гранатовом соусе

Подготовленную печень ломтиками обжарить на сковороде в разогретом масле. Выжать из гранатов сок, добавить соль, толченый стручковый перец, измельченную кинзу и все тщательно перемешать. Влить этот соус в сок от жарения и залить готовую печень, уложенную на блюдо.

Печень в форме

Подготовленную печень слегка отбить (ручкой ножа), уложить

Печень по-таирски

Печень освобождают от пленки, слегка отбивают, нарезают кусочками и жарят с брусочками сала. Затем соленые огурцы очищают от семян, нарезают дольками, слегка тушат и кладут в печень. Блюдо тушат до готовности, добавив красный соус и чеснок.

Подают с картофелем, посыпав зеленым луком.

Печень тушённая с грибами

Печень нарезать небольшими ломтиками (толщиной в

Паштет из печени птиц

Оставшейся смесью пряностей посыпать птичью печень. Лук очистить и очень мелко

Паштет из печени и куриных потрохов

Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом

Паштет из печени и куриных потрохов

Куриные потроха (печень, желудок, сердце) отварить в небольшом

Печень свиная с чесноком

Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.

Паштет из говяжьей печени с беконом

Подготовленную печень разрезать на четыре части, а

Печень в соусе

Баранью печень промыть, очистить от пленок и

+