раздничное блюдо - пряный рис с рыбой. Готовится только по большим праздникам
агреть духовку до 180 гр. С. В форме для запекания смешать
ливочного масла. Добавить помидоры вместе с соком и размять их. Чеснок
асле грибы, смешанные с мукой. Затем полить рыбу с грибами сметаной или молоком
Взять яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Сыр натирается на терке. Соль, перец, сухую горчицу и сметану растереть в блюде, положить швейцарский сыр и размешать. Листья салата вымыть, сложить из них стаканчики или кулечки и заполнить приготовленной смесью с сыром.
реховом масле, добавить размельченный кисломолочный сыр с аджикой, через минуты две влить
b>сыром и запекать в хорошо разогретой духовке. Запеченный, золотисто-коричневый картофель подавать с
растительном масле. Яйца взбить с молоком. В смазанную жиром форму
панировочных сухарях, сыре пармезан и сливочном масле. Рыбу поместить в духовой
дин ломтик положить кусочек сыра, на другой - плавленый сыр, на третий - ломтик
Мелкую рыбу (подойдут хамса, барабулька) очистить, промыть,
Отварить рыбу и дать ей остыть. Бульон
Отделить филе рыбы от костей и кожи. Лук
Замесить из всех ингредиентов тесто и оставить его на 20 минут. Сыр нарезать плоскими квадратными кусочками, обмакнуть в тесте и жарить в горячем масле.
Подается горячим с брусникой и свежим салатом.
ольгу, верх смазать сметаной. Посыпать сыром и запекать еще 20 минут.
олить жиром, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до готовности. Остывший
Кусочки хлеба обжарить на сливочном масле. На них выложить пластинки плавленого сыра и запечь. В каждую тарелку положить по два обжаренных кусочка хлеба, выпустить на каждый по яйцу и залить горячим бульоном. Суп посыпать зеленью петрушки.
л. сливочного масла, затем проварить с бульоном или молоком до загустения