Блинчики с сыром - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 3 ст.л.
    - молоко - 125г
    - яйцо - 1 шт.

    для соуса:

    - молоко - 2 ст.л.
    - мука - неполная чайная ложка
    - сахар - по вкусу
    - масло сливочное -1 ст.л.
    - сливки - 30 г
    - сыр - 100 г
Приготовление
    Приготовить тесто и испечь блинчики.

    Сыр измельчить на терке, добавить к нему яичные желтки и густой молочный соус, все хорошо размешать и этой смесью намазать поверхность каждого блинчика. Затем свернутые рулетом блинчики уложить на смазанную сковороду или противень, залить сливками, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу.

Оставте комментарий