Две банки сгущенки поставить на средний огонь и, после закипания, на маленьком огоньке варить 1 час. Достать, остудить. Размягченное сливочное масло взбить миксером или венчиком, после чего добавить вареную остуженную сгущенку и тщательно перемешать миксером или венчиком.
Свежесобранные рыжики очистить и не мыть совсем,
Свежесобранные рыжики очистить и не мыть совсем,
Взять рыжики тщательно промыть, откинуть на друшлак
Взять очищенные шляпки рыжиков хорошо промыть и варить в
а заварные пирожные. Воду вскипятить со сливочным маслом и сахаром. Снять
Свежие рыжики сортировать по размеру, удалить приставшие
Свежие рыжики сортировать по размеру, удалить приставшие
Подготовленные молодые шляпки рыжиков залить подсоленным кипятком и оставить на 2-3 минуты в плотно закрытой посуде. Затем их откинуть на дуршлаг или решето, дать остыть, разложить в банки, залить холодным маринадом и закрыть крышками.
Подготовленные молодые шляпки рыжиков залить подсоленным кипятком и оставить на 2-3 минуты в плотно закрытой посуде. Затем их откинуть на дуршлаг или решето, дать остыть, разложить в банки, залить холодным маринадом и закрыть крышками.
Лук мелко порезать и слегка обжарить на масле. Грибы очистить, промыть и дать воде стечь. Подготовленные грибы посолить, при желании можно запанировать в муке и обжарить в масле.
Перед окончанием жарки добавить сметану и дать ей закипеть.
аркого с 3 ложками маринованных рыжиков или боровиков, вскипятить.
Свежие грибы (рыжики, шампиньоны, опята, белые грибы) перебрать,
мелко посечь. Фарш смешать со специями, луком и чесноком, после
аким образом штрудель. Дать соскользнуть со скатерти на протвень, при помощи
Муку спассеровать в кастрюле со сливочным маслом так, чтобы она
соединить с яйцом. Кастрюлю со смесью поставить на медленный огонь
Творог растереть со сметаной, посолить, добавить нарубленный зеленый лук. Масса должна быть довольно густой. Из нее сформировать небольшие котлеты и уложить их на листья салата. Украсить блюдо ломтиками редиса.
елании бруснику можно не смешивать со сливками, а выложить в маленькие