Торт "Кучка" - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - вода - 250г
    - сливочное масло - 100г
    - сахар - 1 ч. л.
    - мука - 1 ст. л.
    - яйцо - 4 шт.

    для начинки и украшения:

    - грецкие орехи
    - сгущенка -1 банка
    - йогурт - 125г
    - сахар
    - масло
    - какао.
Приготовление
    Приготовить тесто на заварные пирожные. Воду вскипятить со сливочным маслом и сахаром. Снять с огня, быстро всыпать муку, размешать до однородного состояния. Тесто должно отставать от дна кастрюли. Вбить по одному 4 яйца.

    Тесто выложить на противень чайной ложкой. Выпечь маленькие заварные пирожные. Каждое пирожное надрезать и положить внутрь кусочек грецкого ореха (расход орехов приблизительно 1 стакан на одну порцию). Затем пирожные складываются кучкой. Сверху на эту кучку выливается следующая смесь: банка сгущенки смешанная с йогуртом (125г).

    Последний этап: готовится шоколадная глазурь (сахар, масло, какао). Эта глазурь также выливается сверху на торт. Перед употреблением торт должен постоять какое-то время, чтобы пропитаться.

Оставте комментарий