Молочный соус развести рыбным бульоном, добавить
ставшийся после припускания бульон добавить молочный соус, прокипятить, заправить сливочным маслом
засыпать крахмалом. Добавить к молочно-пивной смеси соль, сахар и
засыпать крахмалом. Добавить к молочно-пивной смеси соль, сахар и
верху положить первый корж. Корж смочить холодным кофе. Намазать корж половиной кофейного мороженого
умагу, а сверху 1 слоеный корж. Смазать тесто яйцом и положить
о образования румяной корочки. Приготовление молочного соуса: Горячую жировую мучную белую
олучения однородной массы. Положить бисквитный корж на тарелку и смочить его
ахаром, перемешать, дать постоять. Испекшийся корж вытащить, убрать горохфасоль, дать остыть
оловине нормы желатина. Белый и молочный шоколад по отдельности измельчите и
есто. (При необходимости добавьте еще молочного порошка или воды) Вымыв и
p>В форму положить один корж, сверху выложить фарш, накрыть другим
Положите корж на дно формы. Выложите стенки
оследовательно заливают в формочку шоколадное, молочное или фруктовое желе. При этом
а водяной бане горький и молочный шоколад. Покрыть расплавленным шоколадом слой
столовую ложку холодного густого молочного соуса, влить 6 сырых желтков
Яично-масляный (голландский) соус соединить с рыбным бульоном, добавить жидкий молочный соус без сахара, лимонный сок, соль, сыр, измельченный на терке, и хорошо размешать.
Соус подается к припущенной рыбе, особенно рекомендуется к камбале и сому.
оусом с томатом. В готовый молочный соус, чтобы придать ему розовый
аслом порционную сковороду влить немного молочного соуса положить мозги, сверху поместить