Молочный соус со свежими грибами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - молочный густой соус - 700г
    - рыбный бульон - 250 мл
    - белые грибы или шампиньоны - 100г
    - очищенные креветки или раковые шейки - 120г
    - сливочное масло - 50г.
Приготовление
    Молочный соус развести рыбным бульоном, добавить отвар раков или креветок и отвар грибов. Затем положить мелко нарезанные креветки или раковые шейки, нарубленные вареные грибы и прокипятить. Готовый соус заправить сливочным маслом.

    Подавать к отварной рыбе, к блюдам из раковых шеек или креветок, к вареному яйцу.

Оставте комментарий