Соус яично-масляный (голландский) с сыром - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - яично-масляный (голландский) соус - 500г
    - молочный соус жидкий - 400г
    - бульон рыбный - 100г
    - сыр - 100г
    - лимон - 1 шт.
Приготовление
    Яично-масляный (голландский) соус соединить с рыбным бульоном, добавить жидкий молочный соус без сахара, лимонный сок, соль, сыр, измельченный на терке, и хорошо размешать.

    Соус подается к припущенной рыбе, особенно рекомендуется к камбале и сому.

Оставте комментарий