b>фарш: сухие грибы отварить, откинуть на дуршлаг, промыть, нашинковать, поджарить с луком. Картофельную
а середину листа фольги выложить фарш пластом около 1.5 сантиметра
студить. Смешать лук и грибы с фаршем (не жареным!). Добавить петрушку, тимьян
Готовят ватрушки в основном так же, как и пирожки. Специфика заключается в том, что в разделанной на шарики (2-3 шарика на порцию) картофельной массе делают пестиком или скалкой углубления, которые заполняют фаршем. Для фарша протереть творог, заправить его яйцом и сахаром.
На дно формы положить картофельное пюре, затем фарш, сверху нарезанные кусочками баклажаны
того аккуратно свернуть рулет с помощью салфетки. Уложить рулет в форму для запекания
выньте и дайте стечь воде. Фарш обжарьте в растительном масле, чеснок
Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
асле. Половину обжаренного лука перемешать с фаршем, приправить мускатным орехом, кумином, куркумой
дать воде стечь. Перемешать с рубленым мясом и овощами и
артофель очистить, протереть, посолить, смешать с яйцом, растительным маслом и мукой
обжарить в смальце, смешать с вареным рисом, фаршем, рублеными яйцами, приправить перцем
ук, обжарить в масле, с добавлением 5 ст.л. муки
сварить картофельный суп.
Затем из фарша приготовить фрикадельки, разделывая
ясо через мясорубку и смешать с мелко нарезанным луком, половиной порции
b>с сырыми яйцами, по желанию можно добавить пассерованный репчатый лук. Получившуюся картофельную
b>с сырыми яйцами, по желанию можно добавить пассерованный репчатый лук. Получившуюся картофельную
ля пюре. В слегка охлажденное картофельное пюре добавить яйца, обжаренный лук