Сырой очищенный картофель для фарша нарезать мелкими кубиками и смешать
луком.
Фарш: отварной картофель размять с обжаренными грибами и
Картофель сварить до полу готовности, очистить,
Горячий отварной картофель в “мундире” очищают, протирают на
Горячий отварной картофель в “мундире” очищают, протирают на
Отварной картофель прожаривают, добавляют яйца, жир, соль
о вкусу и все перемешайте. Картофель отварите и в горячем виде
Сварить очищенный картофель, обсушить, хорошо размять, добавить горячее
а масле, смешать с мясным фаршем, приправить черным молотым перцем, томатной
лоем картофеля. Заправить солью и порошком паприки. Залить этой смесью запеканку. Нагреть
Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи
помешивая.
Треть нарезанного картофеля разложить на слегка смазанное оливковым
ебольшом огне пока не подрумянится. Картофель нарезать тонкими пластинками. В огнеупорную
орму уложить слоями ломтики сырого картофеля, жаренный лук н сырые филе
ерным молотым перцем. Отдельно поджарить картофель, нарезанный ломтиками. На противень или
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками,
фасоль, горох или чечевицу) и картофель, взятые в равных весовых пропорциях
Картофель хорошо промыть, положить в кастрюлю
таканчика, и заполнить его фаршем. Затем каждый картофель закрыть срезанной верхушкой, уложить