Картофель фаршированный - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - картофель - 10 шт.
    - масло сливочное - 2 ст. ложки
    - сметана - 200 г
    - панировочные сухари - 1/2 ст. ложки
    - перец черный молотый, зелень, соль - по вкусу
    - фарш (мясной, грибной, овощной) - 400г
Приготовление
    Картофель очистить, вымыть, срезать верхнюю часть, середину вырезать так, чтобы картофель имел форму стаканчика, и заполнить его фаршем. Затем каждый картофель закрыть срезанной верхушкой, уложить в смазанную жиром посуду, залить сметаной, посыпать сухарями, полить жиром и запекать в духовке. Фарш подойдет любой: мясной, грибной, овощной. При подаче на

    стол посыпать зеленью.

Оставте комментарий