оломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи и потушить. Чеснок
орошо перемешать.
Приготовить фарш: сухие грибы отварить, откинуть на
яблоком (без сердцевины). Фарш смешать с крупой, молоком и снова пропустить
т костей, снять кожу. Мясо с ножек и грудку нарезать на
скороварке или в кастрюле с очень плотно прилегающей крышкой, на
Смешать фарш с измельченным луком, солью и перцем. Слепить из фарша шарики и
а масле, добавить заранее отваренные овощи или мороженую овощную смесь, лавровый
т кожуры овощи, лимон, укроп и петрушку в воде с белым вином
а медленном огне.
Овощи промойте, очистите, нарежьте кубиками (кроме
добавьте кусочки масла, измельченный чеснок, овощи, помидоры и майоран. Все перемешайте
оматным соусом и добавить сметану. Овощи (кроме огурцов) нарезать дольками и
положить на дно формы. Овощи очистить и вымыть. Цукини разрезать
Печеночноицу нарезать на дольки и варить в слегка подсоленной воде до мягкости. Вареные грибы нарезать на тонкие полоски, посолить, смешать с вареными или тушеными овощами. Все полить маслом и подать с вареным картофелем.
К этому блюду подойдет горчица или тертый хрен.
асле и соединить с яйцами, молоком, мукой. Мелко нарезанные овощи обжарить и
дин литр воды, добавить нарезанные овощи, за исключением капусты, закрыть крышкой
Мясо варят до полуготовности, затем добавляют морковь целиком, нарезанную ломтиками брюкву, нарезанную секторами капусту, картофель целиком или нарезанный пополам, шинкованный лук, солят и варят до готовности. Мясо вынимают, нарезают на порции и подают вместе с овощами и отваром.
Растопить масло, перец нарезать кольцами и слегка обжарить. Помидоры очистить от кожицы, порезать и тушить, пока они не потеряют половину влаги.
Яйца взбить и перемешать с овощами, посолить поперчить и готовить, постоянно перемешивая. Подавать горячей.
Переложите макароны в салатницу, смешайте с овощами, кусочками куриного мяса, кубиками сыра
Переложите макароны в салатницу, смешайте с овощами, кусочками куриного мяса, кубиками сыра
Нарезать филе рыбы на порционные куски и припустить их с добавлением лука и петрушки. При подаче на рыбу положить вареные грибы и кусочки крабов. Гарнир - отварной картофель. Полить соусом томатным с овощами, посыпать зеленью.