Мы постарались собрать самые интересные и вкусные рецепты со всего интерента для вас.

Вы можете подписаться на нашу подписку с новыми рецептами.

Кролик в горчице

ложить в утятницу или на противень брюшком вниз. Верхнюю часть кролика (хребет

Кролик, жаренный с чесноком

Порезать кролика на порции. Замариновать в вине с солью, перцем и

Паштет из кролика

а 1-2 часа мариноваться в мадере с небольшим добавлением коньяка

Жаркое из кролика (III)

Кроликов разделать, посолить-поперчить, обжарить. Влить вино, поставить в духовку при 200 гр., добавить травы и тушить 45 минут. В конце добавить бруснику и четвертушки груш. Тушить еще 15 минут.

Тушеная капуста на гарнир.

Кролик тушеный с плодами манго

онкой стружкой и добавить в лимонный сок. Кролика разделить на порционные куски

Кролик фаршированный

азрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски

Кролик в маринаде

Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и

Кролик в сырном соусе

Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр вместе со сметаной, добавить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой ("гнездышки"-тальятелли).

Кролик с лимоном по-сицилийски

Тушку кролика разрезать на части, посолить и

Утренний сыр из кролика

зять подготовленную тушку одного зайца (кролика) отделить кости, сухожилья, разрубить на

Кролик по-мальтийски

p>В муку добавить соль и перец, затем все перемешать. Порезать кролика

Кролик, тушеный с вином и луком

Частью шпика (кусочками) нашпиговать кролика, остальной шпик разогреть и обжарить

Поджарка из кролика

Жареное или вареное мясо кролика, копченую свиную грудинку без кожи

Отварной кролик с грибами

одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив

Отварной кролик с грибами

одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив

Кролик по-средиземноморски

Разделить кролика на небольшие части. Вымытые куски

Жаркое из кролика (II)

Кролика разрезать, посолить-поперчить. Разогреть масло, кролика обжарить, добавить апельсиновую цедру, сок, ликер, тимьян и бульон. Тушить 1 час.

В конце положить нарезанный апельсин. На гарнир - белый рис.

Суп из кролика с рисом

Кролика нарубить на куски (по 2-

Кролик вареный с соусом

Обработанную тушку кролика сварить в подсоленной воде (7 г соли

Жаркое из кролика (IV)

Кролика поперчить, посолить. Овощи измельчить, обжарить в масле. Добавить кролика, вино, томаты, лавровый лист. Тушить 1 час.

Белая фасоль в качестве гарнира

+