На ломтик хлеба (бородинского, например) положить кусок ветчины, кружок помидора, кусок брынзы (не вымоченной). Можно украсить веточкой базилика. Употреблять с пивом или просто так.
асло перемешать с полосками перца, чесноком и зеленью. Брынзу нарезать ломтиками и
пропустить через мясорубку вместе с брынзой или пармезаном, посолить, поперчить и
Помидоры нарезать кружками толщиной 1-2 см, брынзу - небольшими кубиками
Нарезать кусочками крупные помидоры, уложить на противень, обильно смазанный
Смешать брынзу (лучше всего подойдет полукилограммовая упаковка),
очан салата разделить на листья. Помидоры разрезать на четыре части, укроп
b>с 1 ст.л. растительного масла. Помидоры разрезать пополам. Сладкий перец и брынзу
Из отварного картофеля, муки и яйца приготовить картофельное тесто, разделять его на ромбики толщиной 1-1,5см и отварить их в подсоленной воде.
Подавать горячими как самостоятельное блюдо с поджаренным луком и шпиком, тертой брынзой.
К таким клецкам хороши салаты из свеклы и помидоров.
него лапшу и тертую брынзу, перемешать и поставить в духовку
ксусом соду, взбитое яйцо, тертую брынзу или сыр, соль и тщательно
обавить натертую на крупной терке брынзу и заправить суп квашеным молоком
убиками. Чеснок очистить и измельчить. Брынзу натереть на крупной терке.
Брынзу размять вилкой, смешать в комбайне с йогуртом, добавить измельченный чеснок и свежую зелень мяты. Влить оливковое масло, приправить солью и черным молотым перцем. Заправка подходит для овощных салатов.
Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде.
При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.
Молоко вскипятить, влить в него кипящую воду, добавить накрошенную брынзу и варить 10-15 минут.
Заправить суп взбитыми яйцами, маслом и подать с хлебными гренками.
Перец промывают и удаляют семена. Для начинки творог протирают, перемешивают с брынзой, манной крупой и сметаной, затем добавляют белый соус, взбитые яйца, соль и все перемешивают. Начиняют перец фаршем, укладывают в кастрюлю с растительным маслом и водой, немного тушат и запекают в духовке.
Сварить макароны, слить воду, выложить в смазанную маслом глубокую сковороду. Взбить яйцо и размешать с сахаром и молоком. Положить натертую на терке брынзу в макароны, залить смесью молока, яйца и сахара, положить остаток масла и запечь в духовке при умеренной температуре.
Взбить яйца с растертой брынзой и мелко нарезанной зеленью укропа и вылить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Когда омлет загустеет, свернуть его рулетом, чтобы остался внутри мягким.