Пицца с брынзой и оливками - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 1 стакан (с горкой)
    - дрожжи - 25г
    - молоко - 1/2 стакан
    - яйцо - 2 шт.
    - соль - 1/2 ч.л.
    - сахар - 2 ч.л.
    - масло сливочное - 3 ст.л.

    для начинки:

    - сладкий перец - 2 стручка
    - помидоры - 4 шт.
    - зелень петрушки
    - маринованный огурец - 1 шт.
    - лук репчатый - 1 луковица
    - брынза - 150г
    - оливки - 10 шт.
    - сметана - 1/2 стакана
    - молотый перец, соль - по вкусу
Приготовление
    Приготовить дрожжевое тесто и выложить на противень.

    Помидоры нарезать дольками, перец и лук - полукольцами. Смешать овощи, добавить нарезанный соломкой маринованный огурец. Овощную смесь выложить на тесто, сверху выложить равномерным слоем нарезанную кубиками брынзу. Украсить оливками и залить сметаной. Запекать в духовке 20 минут.

Оставте комментарий