Галушки картофельные с брынзой - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - картофель - 500г
    - сливки -100г или сало - 40г
    - брынза - 200г
    - мука (грубого помола) - 250г
    - соль - по вкусу.
Приготовление
    Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде.

    При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.

Оставте комментарий