Говяжьи полоски с брынзой - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - кочан листового салата - 1 шт.
    - помидоры - 3 шт.
    - укроп - 1 пучок
    - шампиньоны - 200г
    - луковица - 1 шт.
    - брынза - 150г
    - говядина (филе) - 250г
    - соль
    - перец.
Приготовление
    Кочан салата разделить на листья. Помидоры разрезать на четыре части, укроп измельчить, шампиньоны нарезать кружками, лук - кольцами. Положить все на листья салата. Брынзу нарезать кубиками. Филе нарезать на тонкие полоски, обжарить в 2 столовых ложках растительного масла. Приправить черным и красным перцем, посолить. Смешать горчицу, 8 столовых ложек растительного масла, уксус, соль, перец и сахар, сбрызнуть этим соусом листья салата.

    Полоски филе, сыр и кресс-салат положить сверху. Приготовление займет 25 минут.

Оставте комментарий