Для соуса в вино добавить сахар и кипятить в кастрюле до тех пор
Кролика разделать на порционные куски, обжарить до золотистой корочки. Растопить сыр вместе со сметаной, добавить бульон. Залить этим соусом мясо, посолить, поперчить. Тушить на медленном огне до готовности. Подавать с отварной лапшой ("гнездышки"-тальятелли).
Раков хорошо промыть, положить в кастрюлю и налить вино и
Раков хорошо промыть, положить в кастрюлю и налить вино и
арезают порционными кусками и припускают в белом вине с мелко нарезанным
влить кунжутное масло, коричневый соевый соус и добавить сахар, все хорошо
сахаром и прокипятить, затем в этом соусе сварить рыбу (можно целиком
чень большими кубиками и отварить в подсоленной воде. Муку слегка поджарить
Обработанную тушку кролика сварить в подсоленной воде (7 г соли
Уже пожаренное мясо кролика, кабачки и брюкву нужно нарезать кубиками. Яйца разрезать на четыре дольки. В приготовленный соус осторожно подмешиваем мясо, кабачки, брюкву и горошек. В стеклянную посуду сначала положить дольки яйца, на них выложить салат, можно украсить его дольками яйца и зеленью.
p>В муку добавить соль и перец, затем все перемешать. Порезать кролика
азрубая его полностью), чтобы зажаренного кролика было легче разрезать на куски
Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и
Тушку кролика разрезать на части, посолить и
Тушку кролика отварить в воде с кореньями и луком до готовности. Разрубить на порции, посыпать солью, Запанировать в муке, смочить в яйцах и обжарить. Подать с жареным картофелем, или сложным гарниром, или зеленым горошком в молочном соусе, полив растопленным маслом и посыпав зеленью.
b>Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить со всех сторон и уложить в
Мясо нарезать кусочками, обжарить в масле, положить в кастрюлю, добавить миндаль, мелко нарезанный лук, ломтики яблок и тушить под крышкой, добавив немного воды. Когда мясо будет готово, добавить соль, сметану, лимонный сок, муку, смешанную с маслом, и все проварить. Посыпать зеленью.
кипяченным винным уксусом со специями. Эту смесь ввести в подготовленный соус и
на маленькие кусочки. Все потушить в небольшом количестве воды, добавив коренья
Белки взбейте в густую пену, постепенно всыпьте сахар,