бработанной тушки кролика отделить передние ножки. С остальной передней части тушки срезать всю
Тушку обмыть, осушить, отрезать лопатки и
Обработанную тушку кролика сварить в подсоленной воде (7
Обработанную тушку кролика разрубить на куски (по 2
Тушку кролика разрезать на части, посолить и
Обработанную тушку кролика разрубить на порционные куски, сложить
адние ножки и почечную часть тушки жарить в жарочном шкафу до
Тушку кролика отварить в воде с кореньями и луком до готовности. Разрубить на порции, посыпать солью, Запанировать в муке, смочить в яйцах и обжарить. Подать с жареным картофелем, или сложным гарниром, или зеленым горошком в молочном соусе, полив растопленным маслом и посыпав зеленью.
Взять подготовленную тушку одного зайца (кролика) отделить кости, сухожилья, разрубить на
адней ножки или почечной части тушки кролика нарезать по 2 куска на
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
одготовить для варки согласно предыдущему рецепту. Отварить на среднем огне, залив
Разделить кролика на небольшие части. Вымытые куски
Кролика ободрать, выпотрошить, промыть холодной водой
Подготовленный кролик нарубают на порционные куски и
Кролик запекается целиком. Мясо посолить, поперчить
Порезать кролика на порции. Замариновать в вине
хорошо просушите. Смажьте куски кролика оливковым маслом.
Предварительно
аринад, в котором лежало мясо кролика. Затем взять керамическую огнеупорную миску
Кролика нарубить на куски (по 2-